ブログ（青木水道・社長）
そぞ汁
- 投稿者：管理者
今年は暖冬で家での光熱費が安くていいですが
しかしこれだけ暖冬だと自然環境に影響が出そうな感じですね
先般雪解け後に墓参りに行ったとき、いつもは草が生えているので
草抜きをしますが雪が積もった影響なのか雑草が
生えておらず、やはり雪が積もることは土壌に対して良いような
気がしますね。
雪遊びに山に行くと我が家の犬も大喜びでした
この季節に美味しく頂ける海の旬の食材、そぞ
岩場の海に行けば生えています
波の穏やかな日に海に行きました。
綺麗な紫黒色をした海藻で触った感触も柔らかいです
このそぞは傷みが早いため食べる分だけ水洗いします
保存は数日しか持たないと思います
水洗いしたそぞを椀のなかにいれ
熱々のだし汁をかけると紫黒色から深緑に
色変わりし何とも言えない良い香りがします。
触感も良くなんといっても私は香りが好きですね
子供の頃は正月の御雑煮に入れて食べた思い出があります。
旬の食材で心も体も温もりました。
駐車場工事 出雲市
- 投稿者：管理者
こんにちは、今週は寒波到来で雪化粧の日がありましたね～
久しぶりの冷え込みに夕食の鍋が体と心を温めてくれました
寒い日の鍋は格段に美味いですね♪
#駐車場コンクリート工事出雲市#
今回は駐車場の工事のご紹介です！
駐車スペースが砂利で大雨の日など
水はけも悪く水溜りも出来ることも・・・
今回の工事でコンクリートの駐車場にとご依頼をいただきました。
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コンクリートを打設するため、重機で地盤を削り
路盤の調整をして、ワイヤーメッシュを敷きます。
コンクリートミキサー車でコンクリートを
打設します。
コンクリートを均して仕上げて完成です♪
after
広々とした明るい駐車場に仕上がりました。
端にU字溝を設置し雨が降っても水がはけるようになり
快適にお使いいただけると思います♪
駐車場コンクリート工事をご依頼頂きまして
ありがとうございました。
トイレのリフォーム 出雲市
- 投稿者：管理者
こんにちは、寒いはずの１月ですが・・・
今冬は暖冬ですね最高気温も２ケタ台の日が多いです
寒いはずの冬が暖かいのは生活するうえでは
非常に嬉しいですが、やはりこれだけ暖かいと
野山や農作物など自然環境には影響がありそうですね。
暖冬と言っても朝晩はやはり寒いですので
風邪をひかないよう体調管理には気を付けたいですね♪
#トイレのリフォーム出雲市##水回りのリフォーム出雲市#
今回はトイレのリフォーム工事のご紹介です！
家での生活で毎日行く場所の一つトイレです。
故障や老朽化による便器の交換と床の
クッションフロアーの張替えのご依頼をいただきました。
before
既設の便器を撤去して床のクッションフロアーを
張り替えて新しく便器を設置して完成です。
after
今回の便器はTOTOのﾋﾟｭｱﾚｽﾄQRと
ｳｫｯｼｭﾚｯﾄS1Aでした。
明るく優しい感じのﾄｲﾚに仕上がりました！
トイレのリフォームをご依頼いただききまして
ありがとうございました。
脱衣場リフォーム 出雲市
- 投稿者：管理者
こんにちは、正月休みに暴飲暴食を繰り返し・・・
体重も右肩上がりに急上昇してしまい
体も重たくシャッキとしませんでした。
これではいけないと思い食事も野菜中心のメニューで
腕立てや腹筋、夕方の犬の散歩も早歩きで距離も伸ばしました。
結果体重も２キロ位落ちました♪
今後も節度のある生活を送りたいと思います。
#脱衣リフォーム出雲市##水回りのリフォーム出雲市#
今回は脱衣場のリフォーム工事のご紹介です！
前回のお風呂のリフォームにに合わせて脱衣場もリフォームいたしました。
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以前は洗濯機のみの狭い脱衣場でした。
今回のリフォームで脱衣場で洗面台も置けるように
脱衣スペースを広げました♪
after
洗面化粧台はTOTOのサクアを設置いただきました。
床はCFシートでお手入れしやすいです♪
脱衣が広々と使えて喜んでいただけました。
脱衣場のリフォーム工事をご依頼頂きまして
ありがとうございました。
ウナギ料理
- 投稿者：管理者
昨年の秋に捌いて真空パックで冷凍していた
ウナギでタレを作る事にしました
頭と骨を七輪で焼きます
良い匂いがします 身も少しありましたので
塩をふって食べました 美味いですね
味醂と酒を入れた鍋に良い感じに焼けた骨と
頭を入れ煮立ててアルコール分を飛ばします
弱火にして醤油と砂糖を入れ煮詰めて完成です
手作りのウナギのたれは骨の旨味が出て
美味いです
鍋から取り出した頭と骨を、こちらも料理に使います
小鍋に豆腐とネギ、ウナギの頭を入れ煮込みます
出汁と酒で味をととのえ完成です
ウナギの頭から良いダシが出てネギと豆腐との
相性も抜群で、寒い夜には最高ですね
骨もつまみに美味かったです。
