出雲市の住宅リフォーム・水道工事・キッチン・トイレの増改築・住まいのご相談ー青木水道「住まいるアオキ」ー

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スモークサーモン

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簡単スモークサーモンです!

刺身用サーモンを買い、塩を適量振り、30分位寝かせてからキッチンペーパーなどで水気を取り、スモーカーにセットします。

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桜のチップで30分位軽く燻して完成です!

簡単に出来て、普通に刺身で食べるより薫りが有り、ワインなどに合うと思いますよ。

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