ブログ（青木水道・社長）
ウナギ
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現場に行く途中車で走っていて、田んぼの稲が色付き始める光景を見ると、秋を近くに感じます。
しかしまだ日中は残暑厳しいですね。
そこでスタミナ食ウナギです！
雨後に釣りに行ったら、かば焼きサイズが釣れました。
さっそく捌きます。
慣れれば簡単に出来ます。
頭や骨も出汁が出ますので、タレを作る時しっかり焼いてから入れます。
身を白焼きしていきます。
焼き目が付いたら、タレを付けて焼いていきます。
始めからタレを付けて焼くより臭みが無く美味しく食べれます。
何回かタレを付け、返しながら焼いたら完成です。
肝吸いも作りました。
やはり天然ウナギ、身も締まっていて、程よく脂も乗って美味いです。
自然の恵みに感謝して頂きました。
下水道工事(出雲市)
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台風が過ぎ去って、昨日から涼しくなり過ごしやすくなりましたね。
昨夜は窓を開けて寝ていると、寒くて目が覚めてしまいました・・・
季節の変わり目なので体調管理きちんとしたいですね。
今週末は大社の神門通りでキャンドルナイトのイベントがあるようなので出かけてみたいです。
今回は下水道工事の紹介です！
宅内の下水道工事は、トイレや風呂、台所などの生活雑排水を配管を通して公共桝に接続する工事です。
いままでの汲み取りトイレも水洗トイレになり、より清潔で快適な暮らしになります。
下水道工事をする事で風呂や台所の雑排水も下水本管に流すので、川や海も綺麗になり環境にも優しいです。
下水道工事ご依頼頂きましてありがとうございました！
キッチンリフォーム(出雲市)
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週末は天気も良く、お出かけ日和でしたね。
私は町内の祭りに参加し、楽しく過ごしました。
明日は台風が接近するとの事ですので用心しないといけませんね。
キッチンのリフォーム工事をご依頼頂き、解体作業を行いました。
現在の台所を廊下と隣の和室も繋げてLDKにする予定です。
完成いたしましたら「青木水道日記」紹介させて頂きます！
井戸ポンプ取替(出雲市)
- 投稿者：管理者
お盆も終わり、夜は大分涼しくなり寝やすくなりました。
週間天気予報も雨マークが多いので、一雨一雨涼しくなりそうですね。
しかし日中はまだまだ暑いです。
今回は井戸のポンプ取替の紹介です。
７ｍ位の井戸のポンプが故障したため取り替えさせて頂きました。
二段ハシゴで下に降ります。
地下なので、ひんやり涼しいです。
狭いスペースでの作業で大変でしたが完了しました！
ポンプの取替工事ご依頼頂きありがとうございました！
お風呂換気扇取替(出雲市)
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お風呂の換気扇の取替のご依頼を頂きました。
長年使い換気扇本体が錆びてしまい、ファンが回らなくなりました。
お風呂の使用後はやはり湿気が溜まりますので、換気しないとカビの原因に・・・・
新しい換気扇を取り付ける為に天井を開口します。
作業時間は2時間程度で完了です。
これからもしっかり湿気を取ってくれます！
換気扇取替のご依頼頂きましてありがとうございました。
先日夕涼みもかねて釣りに行きました。
何も釣れませんでしたが・・・
夕暮れの空がとても綺麗でした。
