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ダッチオーブン 豚バラとパン

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週末は天気も晴れて、気持ち良く過ごせました。

桜の花も咲き始めていますね。

今週末あたりは花見ごろですね。

 

今回はダッチオーブンでの料理の紹介です!

ダッチオーブン料理は簡単でとても美味しいです。

スペアリブの燻焼です。

まず熱したダッチオーブンの底にアルミを敷いて、その上にスモークチップを置き、そこに具材を投入します。

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そして蓋をして、その上にも炭を置きます。

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待つこと20分位で完成です!

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スモークの薫りと、ふっくらジューシーでとても美味いです。

ついでにパンも焼きました。

作り方は簡単、パン生地をこねて醗酵させた物を熱したダッチオーブンに入れます。

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下は弱火にして上を強火で20分位で焼き上げます!

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ダッチオーブンで作るパンは一味違いますよ。

美味しく頂きました。

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