桑の葉茶
- 投稿者：管理者
午前中で雨も上がり午後からは過ごしやすい天気でしたね。
今日は、桑の葉茶の紹介です！
桑の葉には、コレステロールの抑制や、肝機能の強化、糖尿病の予防効果などの体に良い効果があるみたいです。
会社の資材置き場に桑の木が有りますので、作ってみることにしました。
桑の木です。
桑の実も熟したら濃い紫色になり、食べると程よい甘さで美味しいです。
青々とした葉っぱです。
この葉っぱを収穫してから、しっかりと水で洗います。
次に蒸し器で2分位蒸します。
蒸した桑の葉を細かく切ります。
そして天日干しをします。
2～3日干したら完成です。
味は、ほのかな甘味が有り飲みやすいです。
私は晩酌の焼酎を桑の葉茶で割って飲んでいます。
このお茶でお腹が凹めば最高ですね！
