出雲市の住宅リフォーム・水道工事・キッチン・トイレの増改築・住まいのご相談ー青木水道「住まいるアオキ」ー
簡単スモークサーモンです!
刺身用サーモンを買い、塩を適量振り、30分位寝かせてからキッチンペーパーなどで水気を取り、スモーカーにセットします。
桜のチップで30分位軽く燻して完成です!
簡単に出来て、普通に刺身で食べるより薫りが有り、ワインなどに合うと思いますよ。