ダッチオーブン カレー
- 投稿者：管理者
週末は最強寒波到来との事で雪が降り続きましたね！
寒い日はカレーを食べようとの事でカレー作りを楽しみました。
初めにプレヒートしたダッチオーブンに玉ねぎを入れます。
蓋をして2時間位熱します。
玉ねぎ全体に熱が加わりとろっとろになります！
物凄く甘いです。
せっかく火を熾したので、昼から一杯楽しみます。
先ほどの玉ねぎ、野菜、肉を入れてことこと煮込みます。
数時間煮込み、良い香りとともに完成です！
さすがダッチオーブン。
作りたてのカレーでも、一晩おいたような熟カレーになりました。
具はほとんどとけてしまいましたが、甘味がルーにとけ出し、最高に美味かったです！
