猪スペアリブ煮込み

• 2024.03.08
• 投稿者：管理者

• 春夏秋冬季節の食雑記
• 男の料理

美味しそうな猪のスペアリブをいただきました

脂が乗っていて焼いて食べても美味そうですが

今回は柔らかくじっくりと煮込むことにしました

鍋に酒、味醂、醤油、蜂蜜とローリエを入れて

２時間くらい煮込みました

甘辛く煮込んだホロホロ肉が最高でした

犬からの熱視線を感じました・・・