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亀の手

  • 投稿者:管理者

昨日までは良い天気でしたが今日は雨。

しかし春は一歩一歩近くに来ていますね。

 

今回は「亀の手」の紹介です。

亀の手は貝ですが、まさに名前の通り、亀の手にそっくりです!

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海に行けば岩の間にあります。

しかしなかなか獲るのが大変です。

年中ありますが今の季節が一番美味しいと思います!

食べ方は簡単で、湯がいて食べてもよし。

味噌汁に入れてもとても良い出汁が出て最高です。

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身の出し方は、固い部分と軟らかい部分を折る感じです。

身がプリっと出てきます。

自然の恵みに感謝です!

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