鳥の丸焼き ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ
- 投稿者：管理者
クリスマスの定番の鳥の丸焼き！
毎回ですが今年も焼きました。
鳥を１羽準備して塩胡椒の下味を付け
オリーブオイルを全体に塗ります。
プレヒートで高温に熱したﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝに鳥を入れます。
蓋をして上下とも中火位で約１時間焼きます。
そしていよいよ完成です！
蓋を開けると何とも言えない良い匂いがします！
こんがりと、きつね色に焼きあがりました。
大皿に盛り付け出来上がりです。
鳥の丸焼きが１品あるだけで食卓が華やかになりますね。
外はカリッと内はｼﾞｭｰｼｰにふっくらと焼きあがりました！
