餅つき
- 投稿者：管理者
皆様今年も一年間お世話になりました。
青木水道にお仕事をご依頼頂きまして
ありがとうございました。社員一同
感謝申し上げます。
今年はコロナウイルスの影響で季節の
節目節目の行事も縮小されたり中止されたりで
めりはりがありませんでしたね・・・
一年の最後のイベント餅つきに参加しました。
規模縮小で餅をつきました。
一晩水に浸したもち米です。
蒸し器で蒸します。
ほど良い硬さになったら臼に移します。
そのまま食べても旨そうです
杵でつぶしていきます。
いい具合にほぐれまとまってきたら
いよいよ餅をついていきます！
ぺったんぺったん力いっぱい餅つきです
いい具合につき上がりました♪
あつあつの餅を餅とり粉の上で丸めます
ほど良い大きさに分けていきます。
ころころと転がし形を整えます。
正月用の餅の完成です！
最後につきたての餅にきな粉をかけて
頂きました。
つきたての餅はやはり最高に美味いですね～
